TRATTO DA DIANA arte venatoria, cinofilia & ambiente N. 8 2026 Iniziamo con scegliere il tipo di acciaio che ci aiuterà nel lavoro di eviscerazione dell’animale, o comunque un acciaio che possa servire al meglio le nostre esigenze… Io sono solito, come risaputo già da tanti miei amici e clienti, uso acciaio abbastanza morbidi che al momento dell’aria filatura sul campo possono essere riaffidati per poter terminare il lavoro in atto… Testo e foto di Marco Venturini Per questo tipo di lama ho usato un MA5M, classico acciaio da coltelleria alimentare. Iniziamo con il disegnare con un pennarello indelebile la forma della lama che vogliamo realizzare. A questo punto, con un piccolo flex e disco da taglio, andiamo a tagliare la lama. Una volta tagliata si va sulla levigatrice a nastro e andiamo a scontornare la lama e farle prendere la sua forma.