
I coltelli “Sa murta”
TRATTO DA DIANA & WILDE N. 10 2025 Fabio Atzeni, classe 1978, risiede ad Arbus, località della Sardegna noto in tutto il mondo per la produzione dei coltelli. Fabio realizza coltelli interamente artigianali per hobby, ama lavorare il legno e per i manici utilizza quasi esclusivamente ulivo, in quanto come pianta ha delle venature fantastiche ed ha ottime caratteristiche di resistenza nel tempo. Testo di Vincenzo Pio foto di Fabio Atzeni Fabio marchia tutti i suoi coltelli a fuoco con la scritta “Sa Murta” che significa la pianta del mirto. Una pianta aromatica tipica della macchia mediterranea, nota per le sue bacche utilizzate nella produzione di liquori.





